momomo

基礎知識

【第三回】ウイスキー入門:アメリカンウイスキーとは(バーボン編)

バーボンウイスキーの定義と「ストレート」との違いを、本場アメリカの最新法律から初心者向けにわかりやすく解説!トウモロコシの割合や新樽を焦がす理由など、バーボンを名乗るための5大鉄則や、お店で得するボトルの選び方も紹介します。
基礎知識

【第四回】ウイスキー入門:アメリカンウイスキーとは(テネシー、ライ編)

世界で最も売れているアメリカンウイスキー「ジャックダニエル」はなぜバーボンと名乗らないのか?テネシーウイスキー独自の「炭ろ過」製法や歴史、近年大リバイバルを遂げている「ライウイスキー」の特徴と味わいの違いを初心者向けに徹底解説します!
基礎知識

【第五回】ウイスキー入門:アメリカンウイスキーとは(その他編)

バーボンだけじゃない!アメリカンウイスキーの隠れた5つの種類(ウィート、コーンなど)の特徴や味わいを徹底解説。さらに、近年世界中で大注目を集めている最新トレンド「アメリカン・シングルモルト」の魅力もご紹介!ウイスキー選びがもっと楽しくなる解説記事です。
基礎知識

【第六回】ウイスキー入門:アイリッシュウイスキーとは

アイリッシュウイスキーの法的定義、3回蒸留やシングルポットスチルの特徴、樽実験など現代の挑戦をやさしく解説します。
基礎知識

【第七回】ウイスキー入門:カナディアンウイスキーとは

「カナディアンウイスキーって個性が弱い?」そんな疑問にお答えします。9.09%ルールの秘密や「small wood」規定、独自のコンポーネント・ブレンディングまで、カナダ産ウイスキーの奥深い法体系と実務を解説。これを読めば、ボトルの選び方が変わります。
基礎知識

【第八回】ウイスキー入門:ジャパニーズウイスキーとは

日本のウイスキーの定義を徹底解説!一見厳格に見える「酒税法」の緩い落とし穴と、世界基準との3つの決定的な違いとは?2024年4月から完全施行された業界の「自主基準(ジャパニーズウイスキーの定義)」と、偽物を見分ける実践的なラベルのチェック方法まで網羅。
テイスティング

【実飲レビュー】アマハガン ウイスキーハイボール シェリー樽原酒ブレンド缶をレビュー

長濱蒸溜所の新作ハイボール缶を実飲レビュー。発売情報、スペック、缶飲みとグラス飲みの違い、シェリー樽の特徴、初心者向けのおすすめの飲み方まで丁寧に解説します。
美味しい飲み方

【初心者向け】氷なしでウイスキーが激変!おうちで楽しむ「神戸ハイボール」の魅力と失敗しない作り方

「おうちのハイボールが薄まって物足りない…」そんなウイスキー初心者におすすめなのが氷なしの「神戸ハイボール」!最初の一口から最後の一滴まで薄まらず、強炭酸とまろやかな旨味を100%堪能できる、失敗しない美味しい作り方を解説します。
雑学

【脱・ウイスキー初心者】スコッチ缶ハイボールの巧みな戦略

スコッチウイスキーは原産国でのボトリングが義務ですが、実は厳しい輸出制限があるのは「シングルモルト」だけ。複数の原酒を混ぜる「ブレンデッドモルト」の柔軟性を活かして日本国内での製品化を実現した、オーチャードハウス缶ハイボールの仕組みと魅力を解説します。
テイスティング

【実飲レビュー】日本限定「デュワーズ12年 ミズナラ」を通常12年・8年ミズナラと徹底比較!おすすめの飲み方は?

【デュワーズ3種比較】日本限定の新作「12年ミズナラ」を徹底レビュー!通常の12年や8年ジャパニーズスムースとの違い、ストレートとハイボールでの味わいの変化を解説します。手頃な価格でミズナラ樽を試したい初心者の方は必見です!